Gợi ý những thực đơn đám cưới ngon, lạ, sang trọng cho năm 2021

Thực đơn đám cưới như thế nào vừa ngon vừa hợp khẩu vị lại ghi được dấu ấn với khách mời là nỗi băn khoăn của những cặp đôi cô dâu chú rể sắp cưới. Cùng tham khảo những thực đơn dưới đây do Mate gợi ý nhé!

Thực đơn 1: Thực đơn tiên sẽ là những món dễ ăn nhưng vẫn lạ miệng. Ngoài cua, bò, gà, heo sữa, món ăn còn có bào ngư, cá mú thường ít xuất hiện trong bữa tiệc. Thực đơn này tuy có nhiều món nhưng hương vị lại hòa hợp chứ không quá đối chọi, người thưởng thức vẫn có thể ăn hết được phần của mình với cảm giác ngon miệng nhất.

• Càng Cua Sốt Kewpie Vị Tiêu

• Bò Xiên Nướng Cajun

• Chả Cua Bể Bắc Hà

• Gà Nướng Nam Hàn

• Súp Bào Ngư Thịt Cua

• Heo Sữa Quay (1/2 con) – Bánh Bao

• Cá Mú Hấp Tàu Xì Rượu Shaoxing

• Đậu Hũ Tỳ Bà

• Lẩu Hải Sản Pattaya – Bún Tươi

• Nho Đen

Thực đơn 2: Thực đơn cao cấp này gồm những thành phần có giá thành đắt đỏ với nguyên liệu và cách chế biếntheo phong cách Tây Âu. Ngoài những món khai vị, món chính với tên món lạ tai thì yến tiềm hạt sen tráng miệng cũng đủ nói lên đẳng cấp của thực đơn này như thế này.

• Chem Chép New Zealand Nướng Tiêu

• Gỏi Hải Sản Tam Dương

• Heo Sữa Quay Sứa Biển

• Chả Mực Hạ Long

• Súp Bào Ngư Vi Cá

• Cua Lột Chiên Giòn Xốt Giấm Balsamic

• Bò Mỹ Xốt Nấm Rượu Vang Chile

• Sò Điệp Hầm Gân Nai Đông Cô

• Lẩu Hải Sản Nam Dương – Mì Soba

• Yến Tiềm Hạt Sen

Thực đơn 3: Thực đơn đặc biệt với cách chế biến đặc trưng từ phương Đông, thích hợp với đa số khẩu vị. Các món ăn như được tạo nên theo phong cách thời xưa của vua chúa khi đóng đô tại Huế. Từ chả mực, chả giò cho đến súp vi cá, lẩu đều có tên được đặt rất đặc biệt.

• Chả Mực Vinh Quy

• Gỏi Vị Hoàng

• Chả Giò Cua Bể Bắc Hà

• Bò Nướng Hương Xưa

• Súp Vi Cá Tứ Bửu

• Tôm Càng Rang Muối Tây Hồ

• Xà Lách Uyên Ương

• Heo Sữa Quay Sứa Biển

• Cá Tầm Lã Vọng

• Lẩu Hoa Nam Phương – Bún Tươi

• Bưởi Tân Triều

Thực đơn 4: Thực đơn sang trọng gồm những món ăn cao cấp, và nguyên liệu hiếm cùng cách chế biến đặc biệt thích hợp để chiêu đãi khách mới có tài chính và là đối tác quang trọng.

• Càng cua sốt Berry

• Sườn BBQ Nam Mỹ

• Bò cuộn phô mai

• Chả cua cuộn rong biển

• Súp hải sản hạt sen

• Heo sữa quay bánh bao

• Cá tầm nướng sa tế giấy bạc

• Chân gà hầm bóng cá đông cô

• Lẩu nấm hải sản

• Dâu tây nhúng socola

Thực đơn 5: một đám cưới theo phong cách phương Tây sẽ không thể thiếu được những món ăn được chế biến có nét đặc trưng từ phương Tây. Nếu cô dâu hoặc chú rể là người nước ngoài thì việc chuẩn bị tiệc cưới như thế này là hoàn toàn hợp lý.

• Bánh Hải Sản Vol Au Vent

• Xà Lách Nicoise

• Sò Điệp Xào Măng Tây Olive

• Sườn Nướng Napoleon

• Súp Gà Consomme Truffle Thượng Hạng

• Tôm Càng Café De Paris

• Bò Mỹ Áp Chảo Xốt Vang Bordeaux

• Xà Lách Roman Mù Tạt Percheron

• Cá Hồi Sốt Beurre Blanc

• Spaghetti Xào Hải Sản Normandy

• Bánh Passion Cheese

Những gợi ý cho thực đơn đám cưới của Mate hy vọng sẽ giúp các cô dâu chú rể có thêm nhiều sự lựa chọn cho ngày trọng đại của mình, hãy tham khảo ý kiến từ bạn bè và gia đình để có một set thực đơn ưng ý nhất nhé. 

Theo: Marry